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(5品)
レシピID :369295
マッシュルームの和風クリームスパ
あっさり系のクリームスパです★一人でランチの時におすすめ。お肉は入りませんが、マッシュルームからいいだしが出てます！
材料 （ 1人分 ）
スパゲッティ
８０ｇ
にんにく
1片
マッシュルーム
4個
万能ねぎ
2本
生クリーム
６０ｃｃ
牛乳
６０ｃｃ
酒
１０ｃｃ
昆布茶
小さじ1
醤油
小さじ１
塩・こしょう
少々
サラダ油
適宜
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1
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にんにくとマッシュルームは薄切り、万能ねぎは小口切りに。
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2
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スパゲッティを茹でる。フライパンに油をひいて、にんにく・マッシュルーム・ねぎの白いところをいため、しんなりしたら酒を振り入れる。
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3
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アルコールが飛んだら火を弱め、生クリーム・牛乳・昆布茶・醤油を入れる。味をみて、塩気を整える。ねぎの青いところも入れる。
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4
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スパゲッティにソースをからめ、皿に盛ってこしょうをふれば出来上がり★
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