ブロッコリーとじゃこの和風和えの画像

Description

【作り置き】ごま油の風味と、ちりめんじゃこのカリカリ感が、ブロッコリーとよくあい、お弁当にもお酒のおつまみにもオススメ

材料 (1〜2人分)

ブロッコリー
80g
★ちりめんじゃこ
10g
★かつお節
適量
★醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、やわらかくなるまでレンジ加熱して、ザルに上げて冷ます。

  2. 2

    ボウルに★と①を混ぜ合わせる。

  3. 3

    密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日

コツ・ポイント

・ブロッコリーはゆでるよりもレンジ加熱した方が栄養が逃げないのでレンジ加熱をオススメします。600wで約2〜3分ですが、好みの固さにして下さい。

このレシピの生い立ち

作りおきおかずになるように、
ブロッコリーとちりめんじゃこの和え物を作りました。
レシピID : 3694036 公開日 : 16/02/17 更新日 : 19/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (68人)
写真
ナーちゃん
和えるだけで簡単美味しい♪息子がパクパク食べてました\(^o^)/
写真
ゆけり3兄弟
次男弁にお世話になりました。栄養価高い1品ありがたいです🙏
写真
じゃむたろうママ
とても簡単にできて、ブロッコリーを美味しく食べることができるメニューです!
写真
悠LOVE航
鰹節と醤油の風味が良いですね♡じゃこの旨みプラスで美味しくカルシウムも摂れて嬉しいレシピ♡子供も完食でした♪有難うございます♡