ブロッコリーとじゃこの和風和え
Description
【作り置き】ごま油の風味と、ちりめんじゃこのカリカリ感が、ブロッコリーとよくあい、お弁当にもお酒のおつまみにもオススメ
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーは、やわらかくなるまでレンジ加熱して、ザルに上げて冷ます。
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2
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ボウルに★と①を混ぜ合わせる。
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3
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密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
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コツ・ポイント
・ブロッコリーはゆでるよりもレンジ加熱した方が栄養が逃げないのでレンジ加熱をオススメします。600wで約2〜3分ですが、好みの固さにして下さい。
このレシピの生い立ち
作りおきおかずになるように、
ブロッコリーとちりめんじゃこの和え物を作りました。
ブロッコリーとちりめんじゃこの和え物を作りました。
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