こどもの日に☆鯉のぼり寿司♪（H19版）
レシピID:369485
子供の日のメニューの定番です♪
（H１９年バージョン）
（H１９年バージョン）
材料
| 寿司飯 | １合分くらい |
| かにかま | ３本 |
| 輪切りした塩もみきゅうり | |
| 小６枚 | |
| お魚ソーセージ・チーかま・ウインナーなど | |
| 適宜 | |
| 海苔・いくら | 適宜 |
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1
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米は水分少な目にして昆布を上に乗せて炊く。炊き上がったら合わせ酢を混ぜて寿司飯作り。
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2
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きゅうりは輪切りにして塩もみして水気をしっかり切る。
お魚ソーセージやチーかまなどで鱗作り。直径２ｃｍくらいに輪切りにして端を切り落とします。
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3
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大き目の平らなお皿にかにかまを乗せて棒部分を作る。
型などを使って寿司飯で魚の形を３匹分作る。
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4
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海苔やいくらも使って、飾り付けて出来上がり♪
（いくらは目玉にしました）
コツ・ポイント
寿司のご飯は水分少なめに炊くこと。鱗に使うソーセージなどは直径２ｃｍくらいに小さく輪切りにすること。チーかまやウインナーはそのまま輪切りにしてちょうどいいけど、お魚ソーセージは直径が大きいので、輪切りにしてから小さい丸型でくり抜きました。くり抜いた残りの真ん中の穴に輪切りにしたチーかまをはめたら、てっぺんの飾りにちょうどよかったです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/06
子供に喜んで欲しくて♪
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