豚バラポテト

豚バラポテト

Description

豚バラのコクが、じゃがいものおいしさ引き出す絶品レシピ!「香味ペースト」のうまみで、ワンランク上の味わいに♪

材料 (2~3人分)

「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味>
3周(25.5g)
豚バラ肉
200g
じゃがいも
400g
1カップ
サラダ油
少々
万能ねぎ(あれば)
適宜

作り方

1

写真

今回は「Cook Do 香味ペースト<オイスター醤油味>」を使います。

2

豚肉は4cmの幅に切る。じゃがいもは小さめの一口サイズに切り、水にさらす

3

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉と水気をきったじゃがいもを炒める。

4

肉の色が変わってきたら「香味ペースト」を加えて全体に絡め、水を加えて煮立てる

5

水分が少なくなり、じゃがいもに火が通るまで7分程煮込んで火を止め、器に盛る。あれば万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

水にさらしたじゃがいもは、炒める前に水気をしっかりきってください。水気が残っていると油がはねる場合があります。煮込んで水分が減ってくると、焦げやすくなってくるので、煮込み中は注意してください。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉とじゃがいも、ちょっとジャンクになりそうな組み合わせですが、「香味ペースト<オイスター醤油味>」がうまみと風味をプラスして、しっかりおいしい中華味に仕上げてくれます♪オイスターソースが香る、豊かな味わいを楽しんで☆
レシピID : 3695202 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (77人)

2021/04/05

写真

美味しかったです。

ゆうともままっち

ありがとうございます!是非定番メニューに加えてくださいね☆

2018/04/19

写真

ボリューミーで美味しかったですぅ☆リピしますっ(о´∀`о)

miwayon

食べ応えバッチリですね◎是非また作って下さいね♪

2018/03/05

写真

香味ペーストだけでばっちり味が決まりますね☆すごくおいしかったよ

ステルトミチル

美味しく食べて頂き感謝です♪簡単にパパッと作れますよね◎

2018/01/09

写真

夫作。シンプルな味付なのに凄く美味しいです♡簡単に出来たとの事♬

sato3★

旦那様に作ってもらってより美味しく感じちゃいますね♡れぽ感謝

1 2 3 4 5