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レシピID :369526

キラキラ宝石ソース

キラキラ宝石ソース
万能ソースだよ♪
魚にも肉にもGOOD！
FELLOW FELLOW

材料

◆赤パプリカ
1/4個
◆ピーマン
1個
◆玉葱
1/4個
◆黄パプリカ
1/4個
岩塩
適量
胡椒
適量
エキストラバージンオリーブオイル
大4
ワインビネガー
大2
レモン
適量

1

写真

◆は全てみじん切りにします。
調味料と混ぜ合わせたら出来上がり

2

チキンは均一の厚さにして岩塩・胡椒を振っておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれチキンの皮から焼きます。
コンガリ焼けたら、反対にして強火で肉汁を閉じ込めます。
その後、中火で蓋をして中まで火を通します。

3

コツ・ポイント

タコや魚でカルッパッチョにもなります♪
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます^m^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/06
冷蔵庫で保管するとオリーブオイルが固まるけど大丈夫。

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