えてもん 2007年10月27日 22:06

しいぽんさん、こんばんわ、はじめまして♪

この間、『うどん』って映画のDVDを見て、ずーっと讃岐うどんが食べたかったんです！
それでこのレシピにたどり着きました。
２人分っていう分量も我が家では作りやすかったですし、なにより主人にもおお受け！！でした。
しこしこと歯ごたえもよく、つるつるっと完食しちゃいました。
うーん！メインにするべきだった・・・・(=´ー｀)
また作って！と速攻でリクエストありました。
美味しかったです。ご馳走様でした＾＾ｖ

kuisinbou 2007年11月3日 13:37

しいぽんさん、はじめまして。
えてもんさんのつくれぽを見て作ってみました。
何度か作ってみたことはあるのですがいつも満足できなくてもうあきらめの境地でしたが、つるつるしこしこのうどんができてうれしいです。
ごちそう様でした。

しいぽん 2007年11月3日 17:20

＞えてもんさん
「女の人でも簡単に作れる」っていいですよね。ご主人様にも大うけって
事で、さぬきうどんを愛する私としてもとても嬉しいです！
＞kuisinbouさん
本場のさぬきうどんの名店の大将に教えてもらったコツがよかったのかも。
煮込んでもコシがあるのがいいですよね！

かよ僧 2008年3月16日 10:05

しいぽんさん、初めまして！
昨日、テレビで映画「UDON」を見て、うどんを食べたくなって
検索していたトコロ、こちらのレシピに辿り着きました。
しいぽんさんのレシピの文章のテンポが凄く良くて
ワタシ的にストライク！！！
「うどんの生地は寝てばかり」のクダリが最高にツボでした。
早速これから作ってみようと思います。

しいぽん 2008年3月16日 16:53

＞かよ僧サン
はじめまして！うどん作りにいい季節になってきましたね～
（暖かくなると寝かしの時間が少なくて済むので・・・）
寝た子（生地？）をたたき起こしてうどんを一緒に打ちましょう～

はにぃちゃん 2008年6月7日 12:05

しいぽんさん　はじめまして（´∀｀）
小一時間程度　寝かしてからたたき起こしました♪
～麺棒に生地を巻きつけてくるくると～とは、うまくできずに苦労しましたが
切って茹で上がった時にはもう感動でした☆
とっても美味しかったです(≧m≦)♪ご馳走様でした～(￣▽￣)

しいぽん 2008年6月7日 15:25

＞はにぃちゃん
初めまして！
麺棒に生地を巻きつけるのは、最初20センチくらいに伸ばしてから
やると上手くいきます。
プロになったみたいで楽しいですよ～
また、作ってみてくださいね♪