ピリ辛ダレ手羽先唐揚げ
作り方
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1
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♡を全て入れ鍋にかけ、沸騰し、少し煮詰めたら火をとめ、お好みで塩胡椒、一味唐辛子をいれる。
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2
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油を160〜170度に熱する。手羽先に片栗粉を軽くまぶす。
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3
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熱した油の中に、余分な片栗粉をおとした手羽先を入れる!
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4
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160〜170度で5〜7分揚げ、バッドに移し3分待つ。180〜190度で2分揚げる。
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5
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手羽先の油よく切って♡のタレをからめて、皿に盛り付け、お好みで白ごまをふりかけ完成です!
コツ・ポイント
手羽先を上げる際、手羽先を、空気に含ませるように
たまにあげたりするとカリカリになるような気がします♪
たまにあげたりするとカリカリになるような気がします♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにつくってあげたくてつくりました!
レシピID : 3696128
公開日 : 16/02/18
更新日 : 16/02/18
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16/02/28
ありがとうございます♪またお願いします!嬉しいです♪