ハーブ入りソーセージ
レシピID:36964
材料 （ ４人分 ）
| 合挽ミンチ | ３００g |
| 塩 | ＊小さじ２／３杯 |
| 黒コショウ | ＊少々 |
| パプリカ | ＊少々 |
| ナツメグ | ＊少々 |
| クローブ | ＊少々 |
| 牛乳 | ＊１／２カップ |
| 玉葱 | １／４個 |
| パセリ | １枝 |
| ローズマリー | １枝 |
| 白いりゴマ | 大さじ２杯 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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合挽ミンチはすり鉢に入れてよく混ぜ、＊印の材料を加えて更によく混ぜる。
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2
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玉葱、パセリ、ローズマリーはみじん切りにし、白いりゴマは粗く刻んで（１）に加え混ぜる。
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3
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（２）を８等分して形を整え、サラダ油を熱したフライパンで表面を焼く。
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4
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（３）を耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジ強で２～３分間加熱する。
コツ・ポイント
表面を焼いてからレンジで加熱する。
このレシピの生い立ち
公開日：01/12/12
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