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(33品)
レシピID :369668
鶏とれんこんのコクうま☆すっぱ煮
シャクシャクれんこんと鶏の組み合わせがお気に入り♪ コクと酸味のベストマッチでご飯がすすむ一品です。 「とろです」さんの「酢っぱ煮」を参考にさせて頂きました( ^-^ )☆
ありがとうございます～。
ありがとうございます～。
材料 （ 2人分 ）
鶏肉
1枚
れんこん
10センチくらい
えのき（しいたけなどもOK）
1パック
●醤油・酢・砂糖
各大さじ２
●マヨネーズ
大さじ１
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1
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鶏肉は一口大に切り、れんこんも一口大の乱切りにし、水にさらす。
えのきは石づきを切り落とし、小房にわける。
●の調味料を合わせておく。
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2
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油をひいたフライパンに鶏肉を皮目から入れ、焼き付けます。
焼き色がついたら、れんこん、えのきの順に入れ、炒めます。
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3
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●の合わせ調味料を入れ２～３分して、調味料の量が半分くらいになり、テリテリっとしてきたら出来上がり。
うれしかったです。気に入って頂けたようで嬉しいです＾＾＊
どうぞよろしくおねがいいたします
コメントありがとうございました☆
実は結構な割合でリピしていて、かなり好きな一品です(*^-^*)
マヨネーズをこういう使い方したことなかったので、目からうろこでした（笑）
これからもお世話になります。よろしくお願いします☆
ダンナのお弁当のオカズにもなってます！あ
酸っぱさもちょうど良いですね（＾＾）何回もリピしちゃいました♪
作っていただいてありがとうございます！！(しかも何回も！？ 笑）
コメントも頂けてうれしいです〜(^ ^)
簡単にすぐできちゃうのがいいですよね。
私も、れんこんを見ると食べたくなっちゃうくらいスキです♪
これからもよろしくおねがいします☆