人参１本使い切り♫パウンドケーキ

コユッキー様　こんばんは☆ＭＹニュースに登録してくださったんですか？？ありがとうございます。本当に嬉しいです。
プチ家庭菜園、覗いてみたいです！まさか畑のあるおうちにお嫁にくると思ってなかったですから。私もベランダで家庭菜園するんだと思ってました。

我が家の畑は主人の父と母と主人（最近畑にハマってます）が主にやっていて、私はできた野菜の収穫係・・・今日はきゅうりが40本採れました。私の実家でも畑はありましたがスケールが違うし、使い切れないこともしばしばです。だけど本当にありがたい。買い物も野菜を買わなくてよかったら軽いし、カサもひくいでしょ？せっかくできた野菜たちだからこそ全部食べたい！って思うから・・・。ここで皆さんのレシピをみて勉強させてもらってます。
明日は久々にお友達が遊びに来てくれます。2年ぶり？？3時のおやつはもちろん人参ケーキ♪もちろんバナナ入り♪

私も！！ＭＹニュースに登録しました。

はじめまして♪
すみませんが、手順(2)で、「ボールに卵をほぐし、･･･」とありますが、卵入れるんですか？
「卵・乳なしレシピ」ですよね？
手順(2)は、サラダ油と砂糖のみ混ぜ混ぜでいいですか？
うちの子が卵アレルギーなもので･･･（＾＾；）

ほよっちさん♪レシピを見ていただきありがとうございます(o*。_。)o♥
キッチンに行けなかったのでこちらで失礼します（*^_^*）
まず、レシピの材料に卵２個が抜けていました。教えていただきありがとうございますm(__)m　そして私のこのレシピは卵・乳なしレシピというわけでは、ありません（使用してないですが・・・）。参考レシピのはっぴーはりぼさんの『りんごのケーキ』がそうですね♪
せっかく見てくださったのに本当にごめんなさい！！
私の子供も卵アレルギーだったので、手作りの安全で愛情タップリ！の美味しいオヤツを作ってあげたいと言うほよっちさんのお気持ちとても良くわかります！　気を悪くされたら本当にごめんなさい<(_ _)>

ほよっちさんへ・・・。
うちも長男が重度の卵アレルギーで本当に食生活には、苦労しました・・・。外食も出来ず除去食を実践していました。
今は、生卵でなければ普通に食べられる状態です（*^_^*）
その他牛乳やピーナッツなど、ありますが徐々に克服しています♪
お子さんがアレルギーですと市販はＮＧなので『卵・乳なしレシピ』などは本当に助かる手作りレシピですよね。
きっと検索して私のレシピに辿り着いてくれたのかと思うと申し訳なさでいっぱいです。
手作りで作ってくれるママを持つお子様は幸せですね♪
どうぞこれからも頑張って下さい（*^_^*）

コユッキーさん♪
【材料】の方が抜けてたんですね。わかりました。（＾＾；）

お子さまの卵アレルギー、重度だったのに過熱卵は食べられるようになられたとの事、よかったですね♪
外食から何からとても不便で不安だったことと思いますが、本当によかったですね♪

うちは最初からずっと軽度ではあるものの、けっこう幅広く色々な食材に微妙な皮膚症状が・・・という感じで・・・(^^;)
今は５歳ですが、Ｄｒ．から完全過熱卵はＯＫと言われていますが、半熟と生はまだなんです。でも、私が過熱非加熱にかかわらず除去したままでで・・・。

人参ケーキは、別のレシピでよく作るのですが、コユッキーさんのレシピの人参ケーキもとても美味しそうだったものですから、ぜひ食べてみたいと思いまして（＾＾）

ホットケーキなども、卵のかわりに牛乳（or水）を増やせばＯＫですし、この人参ケーキも大丈夫かも知れませんね。一度試してみますね♪

あ、気を悪くなんて・・・全然そんなことありませんよ（＾＾）
こちらこそ、気をつかわせてしまってすみません。
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪

ほよっちさん♪温かく嬉しいコメントありがとうございました（●＾o＾●）
我が家もまだ、さすがに生はあげる気になりません(>_<)
長男は初めて卵を食べたときに、ショックを起こしキケンな状況だったので、トラウマで恐怖が先によぎり、中々与えることが出来ずにいます(+_+)　うちももう、あれほどひどい症状はないのですが、赤くポツポツが出たり皮膚症状はあります。ほよっちさんのお子さまと同じですね(^_^)

私もあれから色々なケーキを調べてみて、卵がなくても出来そうだな？？と思ってコメントしようと思ったのですが、試してもいないのに期待をさせて書き込むのは無責任だな～と思い、作ってから、コメントしようと思っていました(^_^)
そして早速今日、バナナと人参を買ってきましたよ♪
もし成功したらまた、コメントしますのでほよっちさんがまたここを訪れてくれているといいな～～♪と願っています

コユッキーさん♪
バナナと人参♪　完成を楽しみにしています♪うれし～♪♪
ありがとうございます♪

実は私も、「Myキッチン」を開きました♪まだレシピは１つですが（＾＾）
（２つ目はいつになることやら・・・）

本当にすごくふわふわで柔らかく出来たので、うれしくて♪
食べても美味しかったです♪
これからもどうぞよろしくお願いします☆

しっとりフワフワとっても美味しくできました☆
にんじん大好きな息子はもちろん、にんじん嫌いな娘もバクバク食べました。
ぜったいまた作ります！！
写真アップできなくてごめんなさい。

ごとけ～さん★
はじめまして(◕‿◕✿

とっても嬉しいコメントをありがとうございました♬

日記に伺ったのですが、まだ開いてらっしゃらないようでしたので、こちらで失礼しますm(._.*)m

人参嫌いの娘ちゃんも食べてくれたんですね～～❤

そういうコメントがとっても嬉しいです+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
子供が美味しい！と手作りの物を食べてくれるのは、本当に喜びですよね～♬
ママの腕もなりますね❤

つたないキッチンですが、これからもよろしくお願いします♬

丁寧にコメントありがとうございました❤