ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン

ルクエのスチームロースターで簡単蒸しパン
ルクエのスチームロースターを使用。
洗い物が少なく楽チン。夜のうちに仕込んでおけば朝食に最適です。
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材料 (ルクエのスチームロースター使用)

200g
ドライイースト
6g
3g
150cc
ドライトマト
お好みで
適量

1

写真

材料を全てスチームロースターに投入。
ドライトマトは粗く切ってください。

2

写真

粉気がなくなるまで混ぜます。

3

写真

一晩寝かせます。
これくらい発酵したら
閉じてレンジで4分

4

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スチームロースターから取り出して切り分けて完成。

コツ・ポイント

気温や湿度によって発酵時間が変わります。冬場は発酵が弱いです。その際はぬるま湯で少しお水を多目に入れると柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

スチームロースターの白パンの応用です。
レシピID : 3697183 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

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