卵不使用☆衣サクサク！とんかつ♪
ゆーみmama
作り方
-
-
1
-
肉の筋を切り、包丁で肉の両面を叩き、両面に塩胡椒をする。
-
-
-
2
-
薄力粉と水を混ぜ合わせ、バッター液を作る。
☆ドロドロになるように水の量を調節してください！！
-
-
-
3
-
肉にバッター液にしっかりとつけ、パン粉をつける。パン粉は手で軽く押さえてしっかりとつけるようにする。
-
-
-
4
-
180度の油でこんがり揚げたら完成☆
-
コツ・ポイント
バッター液は、ドロドロにするのがコツです！水っぽいと衣が剥がれ落ちてしまいます。
このレシピの生い立ち
卵を使わずに、美味しいとんかつが作りたくて(*´∀｀*）
たまごアレルギーの方にも(^^)
たまごアレルギーの方にも(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆーみmama
