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コシアブラのおひたし

コシアブラのおひたしの画像

Description

三つ葉に似た味で美味。

材料

コシアブラ
1パック
水
適宜
塩
適宜

作り方

  1. 1

    コシアブラのはかまを取り除き、洗う。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸かし、塩を加えて、1をさっとゆでる。

  3. 3

    2を流水にさらし、水気を絞る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普段1パック198円のコシアブラを2パック100円で買ったので。
レシピID : 369901 公開日 : 07/05/07 更新日 : 07/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月3日
初れぽ
写真
チャレンジー
地元では、しろっきと言う呼び名で知られてます。シンプルにおひたし、塩、味の素、炊きたてのご飯に混ぜてみました。美味しいかったです
#山菜を味わう
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( )
toppy1
コシアブラのおひたし
by toppy1