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レシピID :369914
新じゃがと新玉葱のピリ辛炒め
合わせ調味料でちゃちゃっと10分。新玉葱だと甘辛。冷めてもおいしい。
材料 （ ２〜３人分 ）
新じゃがいも
３個(目安150g)
新玉葱
1/2個(目安100g)
ウインナー
２本
ゴマ油
少々（炒め用）
◎水
大１
◎コチュジャン・醤油・砂糖
各小１
◎甜麺醤
小1/2
◎中華だしの素
(顆粒)少々
塩・胡椒
仕上げに少々
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1
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新じゃがは皮つきのままよく洗い、食べ易い大きさに切る。さっと水にくぐらせて米とぎの要領で水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジで約２分半加熱。（500W）
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2
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玉葱は薄切りに、ウインナーは輪切りにする。「◎」は全てよく混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、玉葱、じゃがいも、ウインナーの順に手早く炒める。
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4
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「◎」を加え、全体に味が行き渡るようフライパンをゆすって煮絡める。最後に塩、胡椒で味を整えて完成。
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5
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【おまけ】今回使用した新じゃがと新玉葱はLサイズの玉子と比べて画像程の大きさ。別に「新」じゃなくても作れるので念の為重量記載しておきました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
嬉しいな＾＾ピリ辛味もご飯に合いますよね♪どうもありがとう☆
そのように仰って頂けて光栄です♪こちらこそ有難うございます♫
食欲UPに貢献（？）できたのも良かった！有難うございます＾＾
美味しそう〜！食べたくなってきました♪どうもありがとう^o^
日記でも紹介して下さって有難う♪お弁当に仲間入り、嬉しい^^
嬉しい！久しぶりに会えた（？）のも嬉しい！（笑）有難う^o^
(ﾉД`)♡嬉しすぎる！定番にして下さってどうも有難う^-^
1000に迫る勢いだぁ！凄いっ☆ありがとう♡嬉しいよ〜>_<
( ´艸｀)わ〜光栄です☆嬉しくてにやけちゃう（笑）有難う！
嬉しい！^O^私も気に入ってるんです♪有難うございます☆
そういえばそうですねー！新発見です♪有難うございます♡^-^
このレシピの生い立ち
公開日：
07/05/07
✿開封済みのウィンナーの賞味期限がギリギリだったので、家にあるものと合わせて。「豚とじゃがいもの韓国風(RID:299591)のアレンジ。
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