鶏胸肉のソテー☆醤油ガーリックソース
レシピID:369991
エコナの手作り用パスタソース（しょうゆ＆ガーリック）をつかったアレンジレシピです。和風クリーミー！？簡単で豪華な一品になりました！
材料
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| 牛乳 | 100cc |
| 強力粉 | 適量 |
| エコナの手作り用パスタソース（しょうゆ＆ガーリック） | |
| 1箱 | |
| きのこ（えのき、シメジ、エリンギなど） | |
| 各1袋 | |
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1
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鶏肉の皮をはぎ肉たたきなどでたたいて薄めにのばし、塩コショウ、強力粉をまぶす。
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2
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バターとオリーブオイルを適量フライパンで溶かし、鶏肉を両面焼きます。（写真が無いですがお肉を先に焼いてくださいね（´Д｀ヽ）
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3
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焼いたお肉は取り出しそのフライパンできのこ類を炒めます。
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4
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エコナ手作り用パスタソース（醤油＆ガーリック）と牛乳を入れて少し煮込みます（牛乳の量はお好みで）
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5
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鶏肉をカットしてソースをかけ、お好みでパルミジャーノを振りかけ、香りのよいオリーブオイルも振りかけます。
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6
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一緒にいただいたボロネーゼソースは自家製トロッフィエでいただきました！これもとても美味しかったです(^^)
コツ・ポイント
鶏肉は焼きすぎると硬くなるので、ちょうど焼きあがったくらいで引き上げてください(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/07
エコナの手作り用パスタソース、モニター当選したので（ありがとうございます！）かんがえてみました。ほんとに簡単に豪華なお料理ができました♪
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