パリパリもちもち♪あんこ春巻
レシピID:370038
材料 （ １２個分 ）
| 春巻の皮 | ３枚 |
| こしあん（白・黒） | |
| ティースプーン６杯ずつ | |
| 餅 | 一切れ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水 | 適宜 |
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1
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お餅・砂糖・水を耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジに２分ほどかける。
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2
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お餅が柔らかくなったらスプーンなどで練って、片栗粉(分量外）を打ち粉にして３ミリくらいにのす。
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3
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２×３cmくらいの大きさに切る。
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4
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春巻きの皮は４等分する。
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5
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春巻きの皮にお餅を１切れずつ、あんこはスプーンで１杯ずつのせて、包む。
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6
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7
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トースターで５分ほど、パリパリに焼く。
焦げないようにね。
コツ・ポイント
求肥でやったら冷たくなっても固くならないと思います。揚げてもおいしいと思うし。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/07
春巻を焼くのがマイブーム！（油モノ嫌い…）
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