あの味がご家庭で！簡単☆チキンベイク風
レシピID:370040
コスト○のフードコートメニューのチキンベイクを再現！クリームチーズ入りの濃厚ホワイトソースをたっぷり絡めたチキンです。パンにもご飯にも合います！
材料 （ 2人分 ）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| ベーコン | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 青ねぎ | 1/3束 |
| バター（又はマーガリン） | |
| 大さじ2 | |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| クリームチーズ | 30ｇ |
| クレイジーソルト | 適量 |
| こしょう | 適量 |
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1
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鶏胸肉は皮を取り除いて1～2cm幅程度のスティック状に切り、クレイジーソルトとこしょうをふって下味を付けておく。ベーコンも1～2cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。
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2
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フライパンにバターを入れて火にかけ、鶏肉と玉ねぎを中火で炒め、途中でベーコンも加えて更に炒める。
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3
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鶏肉にだいたい火が通って玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさ無くなるまで更に炒める。
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4
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全体を混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
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5
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クリームチーズを適当に散らし、混ぜながら溶かす。
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6
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クレイージーソルトとこしょうで味を調え、青ねぎを加えてさっと混ぜれば、出来上がり。
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7
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ピタパンなどのパンに挟んでサンドイッチにしても良し。そのまま器に盛って、ご飯のおかずにも良し。丼にしても良さそう♪
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8
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トルティーヤで巻いて食べるのがお勧め！！トルティーヤぜひお試し下さい（レシピID：:346346参照）。
コツ・ポイント
クレージーソルトが無い場合は、普通の塩コショウと、あればガーリックパウダーで味付けして下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/08
某会員制・巨大スーパーの○ストコのフードコートにある「プルコギベイク」に引き続き、今回は「チキンベイク」というチキンとホワイトソースがたっぷり入った巨大もちもちパン（の具）を再現してみました。もちもちパンを作るのは大変そうなので、手軽にトルティーヤで。
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