07/5/8
レシピID:370098
作り方:
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鶏肉の皮はとっておく。肉は大きめに切って塩コショウし、10分ほどおく。たまねぎ、にんにく、しょうがをすりおろし、肉をどっぷりつける。ヨーグルトとカレー粉、ケチャップをよくまぜ加える。赤唐辛子も加える(30分くらい漬け込む)
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とっておいた皮をとろ火で炒め、鶏油をだす、皮はいらないので取り除く。鶏油で具(ししとう)を軽く炒め、取り出す。つけておいた鶏肉を(つけ汁をきって)軽く炒め、つけ汁、具、コンソメを加えて弱火で15分煮込む。とろみがついたらOK
メモ(コツ、ポイント):
リッチなときは、ヨーグルトの半量をトマトジュースにしたりする。どんなにビンボーでも、ししとうは欠かさない。セロリを1/2本ほどきざんで入れるのがお気に入りです。バナナを入れた時はまずかった。
このレシピの生い立ち:
じゃがいもとかにんじんとか入ったカレーがキライ
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件(22人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/8
食べかけです・・簡単にできておいしぃ♪次の日はもっとおいしかった
o(*≧ー≦)〇 毎度ど~も♪
2008/6/6
今回は青唐辛子オリーブ炒乗せで辛さもぐぅぅデシタ、あーウマぁ!
ヽ(o'∀')ノこりゃおいしそう★
2008/5/29
しめじと茄子入れてコンソメ入れ忘れたけど最高に美味しかったです。
いろいろ楽しめそうヾ(≻ω<*)
2008/5/20
こんなカレー初めて食しました。家族に大ウケでした!
ヾ(*´∀`*)ノ食べにいくわ♪
2008/4/30
家族に大好評!ピリっと辛くて美味しかったです。ご馳走様でした~
おいしそうです★p((→‿←o)
2008/4/23
本格的な味って褒められました☆また作ります!
(*´エ`)ノありがとです★
2008/4/22
ハニー自作ヨグルトのお陰もあり美味ウマ激ヘビリピ決定デス!
ぉお…Щ(`д´;Щ)そそる
2008/4/1
ししとうがなく、ピーマンで(^^ゞ簡単なのに本格的な美味しさ
辛×甘が好き♪o(≧~≦)o バランスいい味が萌
2008/3/31
リピです✿この辛さ癖になりますね♬美味しかったです(♡´∀`)ノ
ヾ(。`Д,´。)ノなんぼでも食う!
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
5件のコメントを読む







初めまして!
この水がいっさい入っていないカレーとっても気に入りました。
ヨーグルトとケチャップ、カレー粉を良く混ぜておくという工程、とっても大事なことですね。私は手抜きをしてやらなかったので、ヨーグルトを個別に投入したら、だまになってしまいました。でも味は美味しかったですよー!
こんにちわ^^ mocaramelさん
うすくのばしたいときは、ホエーを使ったりトマトソースを使ってますが、
ヨーグルトがもったいない時などにも、そうしています
コンソメスープでのばしたりもします。
↑これは水ですね・・
最後らへんには、おもしろがって牛乳も入れたりします
作ってくれてありがとうございます^^
小生、♂デス。
部類のカリー好き辛~好き ♪
実は先日マィ ハニーより**葉っぱ**さんの本・recipeを紹介され、
カノジョの遅番シゴトの時に「ダーも作ってみれば~」とのひと言。
イッパツ奮起で人生でルゥを使わない、インディアンカリーに初挑戦ッッ!!
。。。ほんっとーに美味なりぃ~~~ ♪
ハニーにも喜ばれ、料理の楽しさも体感 ♪
小生の料理道、のstartに刻まれたrecipeです~。
でも、デモ。
ご教示の分量感(+) 2本の赤唐辛子を投入。
この辛さに、ハニー の顔は紅潮、汗かきまくってました~。
また作ろうと思いまーす。
ありがとさんでーすごちそさんでしたー (o_ _)o
はじめまして、みどりなきのこと申します。
私カレー作りにハマってまして、このヨーグルトレシピに挑戦しました。
不覚にもカレー粉を切らしてて仕方なくなかったのでルーで代用したのと
牛乳をプラスしましたが美味しかったです!
家族も喜んで食べてくれました。
素敵なレシピをありがとうございました^^
はじめまして、こんにちは♪
こちらのカレーを作ってみたいと思うのですが、
記載の材料で何人前くらいでしょうか?
よろしければ教えてください(*- -)(*_ _)ペコ