驚 ダシに感動 白菜とエリンギのグリル
美食喜薬
作り方
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1
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白菜を切ります！
1x2㎝ぐらいの小ささ
耐熱のグラタン皿に白菜を並べ、塩ひとつまみをパラパラ
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2
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料理酒、ケチャップ、あみエビを分量分のせ、混ぜます！
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3
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ラップをして、我が家は600wで4分！
白菜が芯の方が多い場合は5分かな。結果的に『しなしな』になっていればOK
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4
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写真撮り忘れたので、小さいけれど。。。『しなしな』な見た目
ご参考までに☆
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5
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エリンギは縦に薄く切ります！
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6
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白菜の上にエリンギを詰めて、塩ひとつまみパラパラ、オリーブオイルを大さじ１かけます
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7
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トースター
750w15分ぐらい、エリンギに焦げ目がつくまで！
魚焼きグリルの方が早く焦げが美味しい！
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8
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パセリをパラパラ出来上がり！
こってりが好きな方、バターを小さじ1/2をここで投入！ケチャップとの相性が◎!!!
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コツ・ポイント
旬の野菜の甘みと旨みにあみエビとケチャップでコクを！濃厚でほっこりとしたグリルの完成！
ワンプレートの調理で時短レシピです！
ワンプレートの調理で時短レシピです！
このレシピの生い立ち
実はあまり白菜を調理するのが好きでない。
たぶん、芯がなんだかつまらないからな。。。
それが、それが、このレシピで白菜に惚れ直すきっかけに！
直感で作った組み合わせレシピですが、時短、安い、美味い！揃いました♪
たぶん、芯がなんだかつまらないからな。。。
それが、それが、このレシピで白菜に惚れ直すきっかけに！
直感で作った組み合わせレシピですが、時短、安い、美味い！揃いました♪
美食喜薬
