ダッチオーブンでピザ。

ダッチオーブンでピザ。
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材料

ビーンズトマトに込み
適量
チーズ
適量
強力粉
100g
少し
オリーブ油
10cc
40~50cc
ドライイースト
5~6g

1

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強力粉100g+オリーブ油+水+塩+ドライイーストを入れ よくこねる。

2

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うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。

3

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麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース+チーズ+トッピングする。

4

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 ダッチオーブンにいれ  蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10~15分で チーズがとければOK!
自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。

コツ・ポイント

 発酵には十分注意してください。発酵後は手早くするのが大切です。
ソースはトマトソースでもOK!

このレシピの生い立ち

野外でも自宅同様美味しいものを食べようと思い 子供達と作りました。外で食べるお料理は最高です。
レシピID : 370116 公開日 : 07/05/08 更新日 : 07/05/08

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