カリフワラーのカレーピクルス
Description
食感の良いカリフラワーをカレー風味のピクルスにしました
littlelily2007
材料
1/2房
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☆ピクルス液☆
☆穀物酢もしくはりんご酢
50mil
☆カレー粉
小さじ1
☆はちみつ
大さじ1/2
☆塩
少々
☆ブラックペッパー（粗びき）
少々
☆鷹の爪
適宜
ピンクペッパー（粒）
適宜
作り方
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1
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☆の材料を耐熱容器に入れて500wのレンジで30秒ほど加熱します
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2
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カリフラワーは洗って房の部分を手でほぐし、水気をふき取っておきます
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3
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１の容器に2とピンクペッパーを加えて冷蔵庫で1時間ほど寝かせてできあがりです
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4
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お皿に盛って召し上がれ
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5
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追記：ペコロスのカレーピクルス レシピID : 4462773 ご参照ください
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6
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追記：キャベツのカレーピクルス レシピID : 6829561 ご参照ください
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コツ・ポイント
カリフラワーの茎の部分も入れる場合は固い部分を取り除いてください
お子様が召し上がる場合は鷹の爪は抜いても大丈夫です
お子様が召し上がる場合は鷹の爪は抜いても大丈夫です
このレシピの生い立ち
カレー風味のピクルスは食べやすいので白いお野菜がきれいに見えるカリフラワーを使ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
littlelily2007
