腸活☆簡単☆寝かして混ぜて納豆菌アップ
作り方
コツ・ポイント
塩麹の乳酸菌と玉ねぎとてんさい糖のオリゴ糖で納豆菌を活発にさせます。
玉ねぎの栄養素が逃げないように水にさらさず作ってます。一晩寝かせる事で苦味は大分なくなりますが気になるようなら水にさらして辛味抜きした玉ねぎを使う事をおすすめします。
玉ねぎの栄養素が逃げないように水にさらさず作ってます。一晩寝かせる事で苦味は大分なくなりますが気になるようなら水にさらして辛味抜きした玉ねぎを使う事をおすすめします。
このレシピの生い立ち
キムチと納豆を一晩寝かせると良いと聞いたので納豆菌を活発にしそうなものを混ぜて寝かせてみました。