ひな祭り☆ケーキ寿司の画像

Description

材料費がめちゃ安のお寿司ケーキです☆海老やいくらがなくてもかわいくできますよ♪

材料 (15cmケーキ型一個分)

二合半
少々
塩茹でした菜の花
少々
二個分

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は蕾を取り置いて、残りをみじん切りにする。
    酢飯を三等分して、でんぶと菜の花のみじん切りを混ぜて色付けする。

  2. 2

    写真

    ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵1/3→ピンク→緑→白の順で酢飯を詰めていく。一色ずつ手や平らなコップの底で押し固める。

  3. 3

    写真

    ケーキ型に皿をかぶせ、逆さにして型から外す。
    ラップを外して残りの錦糸卵、でんぶ、菜の花のつぼみを飾る。

コツ・ポイント

菜の花はみじん切りにしたらしっかり水気をしぼってください。蕾を取り置いておいてくださいね☆
酢飯はぎゅっと押さえてください。食べる時にほぐれて食べづらくなります!
錦糸卵を作るときは、溶き卵に水溶き片栗粉を少し加えると破れづらいですよ☆

このレシピの生い立ち

娘の初節句。ケーキは買うと高いし、作るの大変なのでお寿司にしました笑
レシピID : 3702755 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック5V89JJ☆
子どもたちも喜んで食べてくれました☆

れぽありがとうございます!しっかり色が付いててきれいですね☆