美味☆なめろうどんぶり
Description
余ったお刺身ってどうしてます??
我が家のイチオシ!
これが食べたくてわざと残してしまうほど・・・
我が家のイチオシ!
これが食べたくてわざと残してしまうほど・・・
材料
200グラム
3枚
1/2本
●味噌
大さじ 2
●ショウガ(すりおろし)
1片
●ごま油
小さじ 2~3
●トウバンジャン
お好み
2杯分
大さじ 2
作り方
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1
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お刺身を細かく叩きネギトロ状にして、みじん切りにしたネギ・大葉を加える
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2
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1に●の調味料を加えよく混ぜながら包丁で叩く
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3
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ごはんにいりごまを混ぜて器にもり、2を乗せてできあがり!
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コツ・ポイント
ごま油の量はお刺身の脂があまり無いものには、多めにいれるとGOOD♪半分くらい残して、 だし汁をかけて食べてもおいしかったです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がTVで見たレシピで作ってくれました。(はなまるマーケットらしい・・・)
と~ってもおいしくて(*^^)レシピメモったので作ってみました!
と~ってもおいしくて(*^^)レシピメモったので作ってみました!
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