マロニー入り中華スープ
作り方
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1
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鍋に水4カップ入れて火にかけハサミで半分に切ったマロニーと千切りの野菜をどんどん入れて行く。
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2
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創味シャンタンDX、酒少々、塩、コショウで味を調え5分ほど煮る。
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3
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溶き卵を流し入れ固まったらできあがり。
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コツ・ポイント
マロニーは戻さず入れても煮ているうちに柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
お鍋用に買った残りのマロニーをスープに入れました。
野菜は冷蔵庫にあるものなんでもイケます。(笑)
野菜は冷蔵庫にあるものなんでもイケます。(笑)
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