ごまマヨ de ドレッシングの画像

Description

生野菜を始め豆腐や温野菜にも合うドレッシング。マヨを増やせば、ディップに♪09.6.12話題入り。ありがとうございました

材料

大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
三温糖(上白糖でも可)
大さじ1強
しょう油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    すり鉢で白ごまをする。

  2. 2

    マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    あとの全ての材料を加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。ラー油を加えると中華風。

  4. 4

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    ※これにマヨネーズを大さじ2ほど足すと、ゴマディップになります。スティックサラダとどうぞ。

コツ・ポイント

最初にゴマとマヨネーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。ラー油を加えると中華風味に。バンバンジー風(上記の写真)や豆腐サラダと合います。カロリーが気になる方は、マヨネーズの量を減らし、プレーンタイプのヨーグルトで調節しても。

このレシピの生い立ち

いつもは市販のゴマドレッシングを使っていたのですが、切らしていたので自分で作ってみました。おいしい上に経済的です。
レシピID : 370429 公開日 : 07/05/08 更新日 : 09/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (33人)
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ポメちょん
カリフラワーに付けて食べましたが、とても美味しかったです^^
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あやちん0816
蒸籠を買ったので、蒸し野菜を♡このごまドレッシング、すっごく美味しいです❣️混ぜる順番大事ですね⭐️

素敵な盛り付けです。おしゃれ〜♪作って頂いてありがとうございました☆

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さおにゃんこ✨
豆腐サラダにしました。美味しくて野菜も豆腐もモリモリ食べられます

豆腐との相性良いですよね♪作って頂いてありがとうございました

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アヤラ家の冷蔵庫。
胡麻の風味がしかっりあって、美味しかったです。

美味しそうなサラダですね♪作って頂いてありがとうございました