ごまマヨ de ドレッシング
Description
生野菜を始め豆腐や温野菜にも合うドレッシング。マヨを増やせば、ディップに♪09.6.12話題入り。ありがとうございました
材料
作り方
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1
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すり鉢で白ごまをする。
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2
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マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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あとの全ての材料を加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。ラー油を加えると中華風。
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4
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※これにマヨネーズを大さじ2ほど足すと、ゴマディップになります。スティックサラダとどうぞ。
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コツ・ポイント
最初にゴマとマヨネーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。ラー油を加えると中華風味に。バンバンジー風(上記の写真)や豆腐サラダと合います。カロリーが気になる方は、マヨネーズの量を減らし、プレーンタイプのヨーグルトで調節しても。
このレシピの生い立ち
いつもは市販のゴマドレッシングを使っていたのですが、切らしていたので自分で作ってみました。おいしい上に経済的です。