レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ
レシピID:370441
レモンの香りっていいですよね～♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。
材料 （ φ20cm1台分 ）
| クリームチーズ | 200g |
| ヨーグルト | 200g |
| スポンジ | |
| 型底に敷き詰めるくらい | |
| 砂糖 | 40g |
| レモン汁 | 大2 |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 50cc |
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1
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【準備】
クリームチーズを常温にしておく。
スポンジを適当な大きさにして型敷き詰める。
ゼラチンに水を加えふやかしレンジで30秒チンする。
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2
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ボールにクリームチーズを入れ滑らかになるまでかき混ぜる。
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3
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②のボールに砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れよくかき混ぜる。最後にゼラチンをいれ混ぜる。
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4
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スポンジを敷き詰めた型に③を流し入れ、冷蔵庫で３時間冷やして出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
型は底が抜けるタイプを使っています。混ぜるだけで簡単に作れます。20分もあれば作業終了！あとは寝て待つ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
つくれぽありがとうございます！喜んで頂けて良かったです♪
ありがとうございます！タルト美味しそう♪見た目も素敵ですね！
素敵なケーキになりましたね。どうもありがとうございます。
つくれぽありがとうございます。クッキー生地もぴったりですね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/08
スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。
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コメント