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07/5/8

レシピID:370441

レモンの香りいっぱいレアチーズケーキの写真

レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ

by B-Life

レモンの香りっていいですよね~♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。

材料:

φ20cm1台分

  材料 分量  
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 200g
スポンジ 型底に敷き詰めるくらい
砂糖 40g
レモン汁 大2
ゼラチン 5g
50cc

作り方:

1

【準備】 クリームチーズを常温にしておく。 スポンジを適当な大きさにして型敷き詰める。 ゼラチンに水を加えふやかしレンジで30秒チンする。

2

ボールにクリームチーズを入れ滑らかになるまでかき混ぜる。

3

②のボールに砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れよくかき混ぜる。最後にゼラチンをいれ混ぜる。


4

スポンジを敷き詰めた型に③を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やして出来上がり!

5
手順5の写真


メモ(コツ、ポイント):

型は底が抜けるタイプを使っています。混ぜるだけで簡単に作れます。20分もあれば作業終了!あとは寝て待つ。

このレシピの生い立ち:

スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/12/29

レモンの香りいっぱいレアチーズケーキをつくった写真

酸味が上手い!土台はクッキーで♪特別なときにまた作ります♪

ronpussa

つくれぽありがとうございます。クッキー生地もぴったりですね。


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コメント


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