クラウド・ブレッド　アレンジ自在　

オーブンを１６０度に予熱。

卵を白身と卵白に分けたら、卵白をメレンゲ状に泡立てる。

卵黄にクリームチーズを合わせ滑らかになったら、ベーキングパウダーも混ぜる。

予熱したオーブンで２０～２５分焼く。

出来上がったら、パンケーキのようにフルーツをのせたり、半分に割ってお好きな具を挟んだり・・・♪

甘味用はお砂糖でも、ハチミツでもお好きなもので大丈夫です。