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07/5/8
レシピID:370529
作り方：
- 1
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玉ねぎ・パプリカ・ナス・にんにく・生姜をみじん切りにする。
- 2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ半量をあめ色になるまでじっくり炒める。
- 3
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玉ねぎがあめ色になったら、にんにく・生姜を入れ、香りがたったらひき肉・ナス・残りの玉ねぎ・カレー粉大さじ２（分量内）を入れ軽く炒め、白ワインを加える。
- 4
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ホールトマト・コンソメ・残りのカレー粉（味を見ながら）・パプリカ・ひよこ豆を入れ煮る。
- 5
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味を見て、お好みの隠し味をいれてさらに煮込めばできあがり♪
メモ（コツ、ポイント）：
カレー粉の量はお好みで。少なめだとトマトの爽やかなお味です♡ 水分がホールトマト＆ワインだけなので旨み凝縮です（・∀・）ｂ
このレシピの生い立ち：
キーマカレー大スキ♡なので、簡単にいつでも作れるレシピになりました。半熟タマゴをトッピングして食べるとたまりません(＞∀＜)♡
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
tamakanasota嬉しいコメントありがとです♡ 夏は食べたくなりますね～♪
ハッピークローバーズ次回はゼヒwith温玉で♪ ありがとうございます＾＾
cscsこちらこそですm(__)m また作ってやってください～♪
ネコまじっく遅くなってスミマセン＆ありがとです！オイシソ～♡
xxxakihimexxx嬉しいコメントありがとです♡久々に作りたくなりました～♪
Ｐｉｒａおッ？コーンがはいっているのかな？モリモリ嬉しいです♪
りえおかづぅ遅くなってスミマセン＆ありがとです！食べたくなってきました♡
zakky71うわ！ オシャレでおいっしそ～♡ 夏カレー最高ですね！！
たべたいち真ん中は刻んだタマゴかな？ とってもおいしそう♡
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
辛口？ﾏｲﾙﾄﾞ？両方味わえちゃう♡野菜たっぷりのキーマカレー！！ ちょっと和風です(〇´･艸･)
材料：ひき肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも パプリカ ナス ほうれん草 おろしニンニク カレーフレーク トマトホール缶(ｶｯﾄ) ｳｽﾀｰｿｰｽ 料理酒 醤油 七味唐辛子 オリーブオイル 塩コショウ ﾊﾟｾﾘ
■公開：08/6/11 ■更新：08/6/11 ■レシピID：589820
少し早めに、夏カレーのように、旬な野菜沢山いれて作って見ました!野菜に火が通れば完成なのですぐにできますよ!!
材料：そら豆 ひき肉 トマト(ホール缶) ヒヨコ豆(水煮) ナス パプリカ ニンジン タマネギ ニンニク ショウガ オリーブオイル バター ☆塩 ☆コショウ ☆ガラムマサラ ☆ターメリック ☆チリパウダー ☆チリソース ☆ウスターソース 白ワイン
■公開：07/5/16 ■更新：07/5/16 ■レシピID：374620
コメント
1件のコメントを読む
- キーマカレーの人気検索で 2位
パぴコさん。はじめまして！
たべたいちと申します。
このたび、夏野菜のキーマカレーつくれぽさせていただきました★
半熟卵カレーに合いますよね～（＾▽＾）しかし、うちは昔から固ゆで卵のみじん切りですなんです。。。ばあちゃん直伝のようです。笑
パぴコさんのレシピまた参考にさせてください。