鶏もも肉の照り焼き♪簡単煮るだけ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する
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3
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鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
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4
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鍋にしょうゆ・砂糖みりん・水を入れ
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5
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煮立たせる
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6
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皮を下にして鶏肉を入れて蓋をして１０分煮る
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7
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裏返して蓋をして１０分煮る（このとき焦げやすいのでよく混ぜて下さい）
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8
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火が鶏肉に通っていなかったら、もう１回裏返して煮る。そのときは焦げないように水分を補う
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9
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出来あがり！
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コツ・ポイント
つくれぽを書いていただいた方から、フライパンの方が焦げにくいそうです
訂正しました(2016年2月26日)
６．皮を下にして鶏肉を入れて蓋をして５分→１０分煮る
７．裏返して蓋をして３分→１０分煮る
材料の水を大さじ２→６にしました
訂正しました(2016年2月26日)
６．皮を下にして鶏肉を入れて蓋をして５分→１０分煮る
７．裏返して蓋をして３分→１０分煮る
材料の水を大さじ２→６にしました
このレシピの生い立ち
煮るだけで人気検索１位になりました！(4月2日)
話題のレシピになりました！皆様のおかげです！ありがとうございました！(2016年3月6日)
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
話題のレシピになりました！皆様のおかげです！ありがとうございました！(2016年3月6日)
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 3706711
公開日 : 16/02/23
更新日 : 20/01/08
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