ちぎりカレーウインナー（ちぎりパン生地）

バター以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも加えてこね上げる。

2倍大になるまで1次発酵させる(ここまでHBでOK)。

生地を12分割してベンチタイム15分。

刷毛で卵を塗り、ハサミで斜めに深く切り込みを入れる。切り込みにケチャップを絞る。

ウインナーをしっかり差し込み、マヨネーズを絞って、パルメザンチーズをかける。

200度のオーブンで14～16分焼く。