簡単安いきれい!三色大根もち
作り方
-
-
1
-
大根は皮をむいて、三等分に切る。
-
-
-
2
-
それぞれすりおろす。力勝負なので、粗めの方がラクかも。
-
-
-
3
-
ザル等で水気をきる。後で豆腐を入れるので、しっかりと。
-
-
-
4
-
それぞれのボールに、4分の1ずつ絹ごし豆腐を入れ、よく混ぜる。菜箸やお玉より、手が早いです☆
-
-
-
5
-
まとめやすいかたさになるように、片栗粉をお好みで加える。
-
-
-
6
-
白色は何もいれずに。緑色は、青のりを混ぜる。
-
-
-
7
-
ピンク色は、桜でんぶ→足りないようなら、食紅をお好みで。これは少し入れすぎました(笑)
-
-
-
8
-
形を整えて、両面約4分ずつ焼く。
-
コツ・ポイント
白色は、しらすを混ぜてもおいしい☆栄養価もup!
このレシピの生い立ち
1本98円の大根を使いきり&全部で150円くらいで完成(^○^)