糖質オフ☆冷凍卵の巾着煮☆の画像

Description

生卵より冷凍卵派☆
じゅわーっとおだしがしみしみの巾着を堪能あれ☆

材料

2個
2枚
★だし醤油
大さじ3
★糖質zero日本酒
大さじ3
★エリスリトール
小さじ3
150ml

作り方

  1. 1

    薄揚げに熱湯をかけて油ぬきし、キッチンペーパーで挟んで破れないようにしぼる。

  2. 2

    薄揚げの上部をCUTし、袋状に開く。

  3. 3

    写真

    冷凍卵を水にさらしながら殻をむき、2の薄揚げの中に入れる。

  4. 4

    写真

    つまようじで上部を縫うように閉じる。

  5. 5

    写真

    ★の材料をお鍋に入れ、沸騰したら巾着をそ−っと投入!!
    落としぶたをして約5分、弱火でことこと煮る。

  6. 6

    火をとめたら冷めるまでぐっと我慢!(冷める課程でおあげにおだしがしみしみになります☆)

  7. 7

    写真

    一晩おいたらできあがり☆

コツ・ポイント

ぜひ冷凍卵で作ってみて☆
液だれの心配なしだから!!
一晩おいた方がおすすめ(^-^)

このレシピの生い立ち

油ぎとぎとなお揚げは苦手だけど薄あげならなんとかOKな私が、冷凍卵を使ってらくちん巾着作り☆
じゅわーなおあげと半熟もちもちな黄身が絶品☆
レシピID : 3709828 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
komutatata
お届け遅くなり謝(^^ゞほうれん草も一緒に詰めました✿あっさり旨

祝初つくれぽ☆ 作ってくれてありがとー☆