おさしみの辛子明太子あえ☆
Description
おさしみの切り落としに辛子明太子をあえたら、美味しいおつまみになりました。お好きなお魚でどうぞ。話題入り感謝です❀
クレイプメートル
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
スーパーで売られているお安いお刺身の切り落としのパックを使用。（この日は、ほたて、サーモン、白身、鮪、タコでした）
-
-
-
2
-
ボールに皮を取った辛子明太子を入れ、オリーブオイルをかけてまぜる。
-
-
-
3
-
２のボールにお刺身を入れてあえる。仕上げにレモン汁を少量かけて完成。
-
コツ・ポイント
私が好きなのは、ほたてです。白身の魚も美味しいです。辛子明太子はたっぷり使うと美味しいです。レモン汁は香りづけ程度でいいと思います。なくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お刺身の切り落としを海鮮サラダに使っていたけど、冷蔵庫にあった辛子明太子とあえたら美味しかったので。イカの明太子あえはあるけど、白身や鮪、サーモン等の魚のレシピはなかったので、アップしました。
クレイプメートル
