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レシピID :371022
ウマすぎ！？さんまの蒲焼♪
とってもご飯のすすむ一品です＾＾甘辛タレが絶妙ですよ～♪丼にしてもよさそうです！
おかげさまで、１／１１話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
ｍ(＿＿)ｍ
おかげさまで、１／１１話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
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材料 （ 2～3人分 ）
さんま
3尾
小麦粉
適量
酒、みりん、砂糖、しょうゆ
各大さじ2
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1
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さんまは頭と内臓を取り除き、水洗いし、水気を拭く。3枚おろしにする。半身を半分に切る。
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2
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さんまに小麦粉を軽くまぶす。フライパンに油を熱し、さんまの身側を下にして焼き、ひっくり返し両面こんがり焼く。
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3
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２のさんまを一度取り出す。フライパンをさっと拭き、調味料を入れ少し煮詰め、さんまを戻しタレと絡める。お皿に盛って出来上がり♪
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4
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2009.10.16おかげ様でつくれぽ100人達成しました^0^/
作っていただいた皆様に感謝します♪
コツ・ポイント
さんまはこんがりと焼いてください＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
316件
(294人)
美味しくできて良かったです☆つくれぽありがとう♪
気に入っていただけて嬉しいです☆是非リピしてくださいね♪
照り照りで美味しそう☆絶品さんまに変身ですね♪ありがとう～
嬉しいお言葉に感激です☆是非また作ってくださいね♪ありがとう
たまには蒲焼もいいですよね☆気に入っていただけて嬉しいです♪
さんまの蒲焼に挑戦してくれて嬉しいです☆つくれぽありがとう♪
何度も作ってくださって嬉しいです☆蒲焼もいいですよね～♪
三枚おろしにチャレンジしてくれて嬉しいです☆美味しそうですね
お子様にも気に入ってもらえて嬉しいです☆蒲焼もいいですよね♪
立派な蒲焼丼ですね^^美味しそうです☆つくれぽありがとう♪
何度もリピしてくれて嬉しい^^気に入ってくれてありがとう♪
三枚おろしにチャレンジしてくれたんですね^^とても美味しそう
このレシピの生い立ち
公開日：
07/05/09
元のレシピの分量等をアレンジしました＾＾
簡単リンク
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エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
照り焼きおいひぃ～(**´∀｀*)❤
分量（割合）も簡単だからとっても作りやすかったです♪
秋がやってきたら、さんまで作りたいと思います（≧▽≦）／
・・・サバでもぃなぁ～✿✿✿
ﾎﾝﾄにごちそうさまでしたぁぁ～～（*＾∇＾*）ノ
とってもおいしかったです。有難うございました
試していただいてありがとうございます♪塩焼きも美味しいけど、蒲焼はご飯が進んでいいですよね☆よかったら、また作ってみてください＾＾
質問なのですが、さんまの小骨は抜かなくても大丈夫ですか？初心者なうえあまり魚料理をしたことがないのでよくわかりません。よかったら教えてください
初めまして^^チョコ星人です。
腹側の骨は包丁でそぐ様にして取り除いた方がいいです。他の小骨は気にならないと思いますよ♪
是非、試してみてくださいね～☆
作ってみます！つくれぽ投稿します^^
こちらのレシピには去年に引き続きお世話になってます。
３歳の娘にも食べやすいように圧力鍋で
小骨も柔らかくしてから蒲焼にしています。
魚好きの娘は丼にしてあげるとご飯もぺろりと食べてくれるし
魚（特に青魚）が苦手な夫にも「食べやすい」とのお墨付きです＾＾