ウマすぎ！？さんまの蒲焼♪
レシピID:371022
とってもご飯のすすむ一品です＾＾甘辛タレが絶妙ですよ～♪丼にしてもよさそうです！
おかげさまで、１／１１話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
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おかげさまで、１／１１話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
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材料 （ 2～3人分 ）
| さんま | 3尾 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 酒、みりん、砂糖、しょうゆ | |
| 各大さじ2 | |
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1
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さんまは頭と内臓を取り除き、水洗いし、水気を拭く。3枚おろしにする。半身を半分に切る。
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2
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さんまに小麦粉を軽くまぶす。フライパンに油を熱し、さんまの身側を下にして焼き、ひっくり返し両面こんがり焼く。
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3
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２のさんまを一度取り出す。フライパンをさっと拭き、調味料を入れ少し煮詰め、さんまを戻しタレと絡める。お皿に盛って出来上がり♪
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4
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2009.10.16おかげ様でつくれぽ100人達成しました^0^/
作っていただいた皆様に感謝します♪
コツ・ポイント
さんまはこんがりと焼いてください＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
130件
(123人)
こちらこそつくれぽありがとう^^リピしてくれて嬉しいです♪
リピしてくれてありがとう^^照りが良くて美味しそうですね♪
気に入ってもらえて嬉しいです^^是非また作ってくださいね♪
さんま以外でも色々試してくれてありがとう^^嬉しいです♪
たくさん作ってくれたんですね^^リピしてくれて嬉しいです♪
三枚おろしにチャレンジしてくれてありがとう^^嬉しいです♪
照り照りでとっても美味しそうですね^^つくれぽありがとう♪
娘さんに気に入ってもらえて嬉しいです^^つくれぽありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/09
元のレシピの分量等をアレンジしました＾＾
簡単リンク
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エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
照り焼きおいひぃ～(**´∀｀*)❤
分量（割合）も簡単だからとっても作りやすかったです♪
秋がやってきたら、さんまで作りたいと思います（≧▽≦）／
・・・サバでもぃなぁ～✿✿✿
ﾎﾝﾄにごちそうさまでしたぁぁ～～（*＾∇＾*）ノ
とってもおいしかったです。有難うございました
試していただいてありがとうございます♪塩焼きも美味しいけど、蒲焼はご飯が進んでいいですよね☆よかったら、また作ってみてください＾＾
質問なのですが、さんまの小骨は抜かなくても大丈夫ですか？初心者なうえあまり魚料理をしたことがないのでよくわかりません。よかったら教えてください
初めまして^^チョコ星人です。
腹側の骨は包丁でそぐ様にして取り除いた方がいいです。他の小骨は気にならないと思いますよ♪
是非、試してみてくださいね～☆
作ってみます！つくれぽ投稿します^^