ウマすぎ!?さんまの蒲焼♪の画像

Description

とってもご飯のすすむ一品です^^甘辛タレが絶妙ですよ~♪丼にしてもよさそうです!

おかげさまで、1/11話題のレシピ入りさせていただきました☆
作っていただいたみなさまに感謝します♪
ありがとうございました
m(__)m

材料 (2~3人分)

3尾
適量
酒、みりん、砂糖、しょうゆ
各大さじ2

作り方

  1. 1

    さんまは頭と内臓を取り除き、水洗いし、水気を拭く。3枚おろしにする。半身を半分に切る。

  2. 2

    さんまに小麦粉を軽くまぶす。フライパンに油を熱し、さんまの身側を下にして焼き、ひっくり返し両面こんがり焼く。

  3. 3

    2のさんまを一度取り出す。フライパンをさっと拭き、調味料を入れ少し煮詰め、さんまを戻しタレと絡める。お皿に盛って出来上がり♪

  4. 4

    2009.10.16おかげ様でつくれぽ100人達成しました^0^/
    作っていただいた皆様に感謝します♪

コツ・ポイント

さんまはこんがりと焼いてください^^

このレシピの生い立ち

元のレシピの分量等をアレンジしました^^
レシピID : 371022 公開日 : 07/05/09 更新日 : 09/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Lemon0790
美味しくできました。
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ちゃあにゃ
サワラで代用。子どもたちも「おいしー!」とパクパク!!今度は秋刀魚や他のお魚も試してみたいです。
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わらいおん
美味しく頂きました☆ごはんが進む!進む!しばらくハマりそうです。

美味しくできて良かったです!つくれぽありがとうございます♪

写真
papikun
しっかりタレが絡んで最高でした!美味しかったぁ❤︎

鰻丼みたいですね!つくれぽありがとうございます♪