＊＊牡蠣の生姜煮＊＊

牡蠣は片栗粉をまぶして洗います。
たくのスプーンさんのレシピがオススメです。
ID673604

綺麗に洗った牡蠣を鍋にいれ日本酒をいれて3分ほど炒りつける。
牡蠣がぷっくりしてくればよい。

そこに本みりんと
醤油、砂糖、
生姜の千切りを入れて、牡蠣に火が通るまで煮る。煮汁がなくなれば完成。

おかゆのお供、
お酒の肴、
お弁当のおかずに。