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07/5/9
レシピID:371064
三つ葉とクレソンのホタテサラダ
by ありす2000
簡単 合わすだけの新鮮サラダ。ホタテが入っているだけで ちょっぴりオシャレな感じになりますよぉ～。 ドレッシングも 市販のものにちょこっと加えて アレンジドレッシングに。ぜひ作っていてください。
作り方：
- 1
-
まずドレッシングを作る。青しそドレッシング+オリーブ油＋レモン汁＋コショウ＋擦りおろしにんにくをいれよく混ぜ 冷蔵庫で冷ましておく。
- 2
-
三つ葉はクレソンと同じくらいの長さに切り きれいに洗い クレソンは少しレモン汁をかけて揉んでおく。トマトも食べやすい大きさにカット。
- 3
-
刺身用のホタテを 3つくらいに薄くスライスして 冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
-
すべての具材を合わせて 混ぜるだけ。 ドレッシングはお好みの味付けでOK!
メモ（コツ、ポイント）：
市販のドレッシングを使って オリジナル風にして食べると 失敗もなく美味しく楽しめますよ。
このレシピの生い立ち：
クレソンと三つ葉が大好きなので あわせることが多いです。 子供が苦手なので 少しレモンの汁で揉んでやると 癖がなくなります。美味しいですよ。
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盛り付け簡単。 相性抜群です。
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