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キャベツは千切りして電子レンジで4分ほどチンして温野菜にし、粗熱を取る
さけるチーズはあらかじめさいておく
巻き簀に海苔を敷き、その上に⑴のキャベツを敷き詰める
⑶の真ん中辺りに適当な大きさに切ったレタスをのせその上に⑵でさいたチーズをのせ、その上にマヨネーズをたっぷりめにかける
巻き寿司を巻く要領でチーズを芯にして巻き、しばらく置いて海苔をなじませる
待ってる間にプチトマトを4等分しておく
海苔が少ししっとりしたら8等分する
⑺を切り口を上にして皿に並べる
⑻にプチトマトを飾ってできあがり^ ^
ありがと〜ございます、 美味しく召し上がって頂け嬉しいです