クランブルオレオマフィン チョコ味の画像

Description

かわいいミニオレオ♪
色んな食感のチョコが楽しめる贅沢なマフィン。

材料 (マフィン6個分)

☆クランブル☆
バター
30g
25g
砂糖
20g
☆マフィン生地☆
バター
50g
砂糖
50g
ひとつまみ
はちみつ
15g
1個
100g
50cc
(チョコチップ)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    準備
    マフィン用薄力粉とBPはあわせてふるう
    マフィン用バター、卵は室温にもどす。

  2. 2

    クランブルの材料は全てボウルに入れポロポロのそぼろ状になるように、手であわせる。

    バターは細かくカットするとやりやすい

  3. 3

    マフィン用バターと砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

    はちみつ、塩を加え、分離しないよう少しずつ卵をあわせる。

  4. 4

    粉類の半量を加えさっくり合わせる。

    牛乳半量を加え、残りの粉、牛乳も交互にチョコチップも手早くさっくりあわせる。

  5. 5

    写真

    1センチほど生地を流し、ミニオレオを埋め込み、8分目まで生地を流し、表面にもオレオ、クランブル

    180度20〜23分

  6. 6

    写真

    クランブルはあまると思うので冷凍保存しておくと便利です。
    クランブルを使ったブラウニー
    ID3639329

  7. 7

    写真

    プレーン
    オレオマフィンID3706541

コツ・ポイント

粉は手早くさっくりと合わせる。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3710840 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

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