ゆで豚(ぶ厚いチャーシュー?薄い角煮?)
Description
角煮でもなく、焼豚でもなく
肉肉しい、手抜きの豚肉料理
肉肉しい、手抜きの豚肉料理
材料
塊
■
焼肉のタレ
作り方
コツ・ポイント
温かい肉を、塊のまま、タレに漬け込むと、味が浸みやすい。
冷めてから切ると、薄く切れます。
冷めてから切ると、薄く切れます。
このレシピの生い立ち
居酒屋ごっこの、おつまみに、チャーシューもどき
豚肉のゆで汁は、気になる浮いた脂を、取り除き、
玉ねぎ、人参、じゃがいも、カレールーを入れて、ポークカレーで、子供の夕食
豚肉のゆで汁は、気になる浮いた脂を、取り除き、
玉ねぎ、人参、じゃがいも、カレールーを入れて、ポークカレーで、子供の夕食