簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え
えこレピ
作り方
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1
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アスパラガスは折れるところで折ります。折れた根元の方の固い部分の皮をピーラーで剥き斜め切りにします。
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2
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お鍋にお湯を沸かし、分量外の塩小さじ1を入れアスパラガスを1分間茹でます。
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3
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ザルにあげ、水気をよく切って砂糖、醤油、かつお節を入れよく和えたら完成です(^ ^)
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4
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コツ・ポイント
ピーラーで皮を剥いて筋を取ると食べやすくて、味もよく染みます♪
このレシピの生い立ち
アスパラがある時によく作ります(*^^*)
えこレピ
