柔らかさが最高!!モモ肉の蒸し炒め☆
Description
とにかく鶏肉の柔らかさが最高!!ほろほろ溶ける感じで美味しいです☆
rararabbit
作り方
-
-
1
-
鶏肉・キャベツ・人参、エリンギを好みの大きさに切る
-
-
-
2
-
フライパンでオリーブ油を温め、鶏肉を皮の方から入れて焼き軽く焦げ目が付いたら裏返す
-
-
-
3
-
鶏肉の両面に軽く焦げ目が付いたら人参・エリンギ・☆を入れ、上から覆うようにキャベツをのせ、蓋をして中火で10～15分蒸す
-
-
-
4
-
鶏肉に火が通りキャベツがしんなりしていたら、軽く全体を混ぜ合わせて完成☆
-
コツ・ポイント
最初に鶏肉を焼く時は焼きすぎないように!!かたくなっちゃぃます…。後で蒸し焼きにするので表面に軽く焦げ目をつけるだけでOKです☆
このレシピの生い立ち
モモ肉で何作ろう……と悩んで適当に作ってみたら、お肉がチョー柔らかくって美味な一品が出来ちゃいました☆(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
