レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(230品)
レシピID :371110
大根ステーキ バジルマヨソース
大根にバジルマヨもありでしょう☆
材料 （ ２人分 ）
大根輪切り（２cm厚さ）
６枚
（あれば大根の葉）
（お好みで）
にんにく
１かけ
ジェノベーゼソース＆マヨネーズ
お好みの配合で混ぜ合わせる
オリーブオイル・塩・胡椒
各少々
-
1
-
大根の両面に格子状に包丁を入れる→下ゆでしておく（厚めにカットした場合）
-
2
-
オリーブオイルでにんにくチップを作り、取り出す。
-
3
-
おなじフライパンで、大根を両面焼いて焼き色をつける。→器に盛り付けておく。
-
4
-
約１０cm長さに切った大根の葉を、塩・胡椒で炒める。
-
5
-
大根の上に炒めた大根の葉とにんにくチップを散らす。
-
6
-
お好みの配合で作ったバジルマヨを大根にかけて出来あがり。
-
7
-
バルサミコでも作ってみました。（バルサミコ・蜂蜜・醤油）