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レシピID :371183

たけのこご飯☆

たけのこご飯☆
掘りたての筍をいただいたので筍ご飯を作りました♪
柚ｏゆずりんｏ 柚ｏゆずりんｏ

材料 （ ２合分 ）

米
２合
筍（下茹で済みのもの）
好きなだけ
油揚げ
１枚
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
大さじ４
みりん・酒
各小さじ1くらい
あれば木の芽
適量

1

お米を普通に研ぎ、３０分浸水させておきます。
※この時水は少なめでも構いません。

2

筍を小さめの拍子切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きををし、細く切っておく。

3

1のお米のにめんつゆとみりん・酒を入れ、２合のラインまで水を入れ、良くかき混ぜる。

4

３の上に２の材料をのせ、炊飯します。
※このときかき混ぜないで下さい。

5

炊けたらすぐにかき混ぜ１０分ほど蒸らして出来上がり♪お好みで木の芽をのせていただきましょう(ｏ^ω^ｏ)

コツ・ポイント

◆めんつゆは本つゆ使用。お使いのめんつゆの濃度によって調節してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/08

写真

旬の竹の子で✿とっても美味しかったよん♡ご馳走様でした●＾o＾●

ルリナ

旬の竹の子でなんて美味しそう～♪私も頂きたーい☆ありがとです

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/09
簡単においしく筍ご飯が作りたかったので♪

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