レンジで!!もちもちペンネ アラビアータ
Description
モチモチ食感がたまりません!!
材料
(2人分)
75g
100㏄
オリーブオイル
大さじ1
5尾
1/2個
ローリエ
1枚
パセリ
適量
■
調味料 (以下、よく混ぜておく)
100㏄
・ケチャップ
1/2カップ
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
・にんにく (みじん切り)
1片
・唐辛子 (種を取って輪切り)
1本
作り方
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1
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グランにパスタとパスタがかぶるくらいの水(分量外)を入れ、1時間程度おく。
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2
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エビは塩で揉み、水で洗って、キッチンぺーパーで水分を拭き取る。
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3
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パスタを一旦ザルに上げ、グランに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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4
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パスタをザルに上げて、湯切りする。グランにパスタを戻し、オリーブオイルをまわしかけ、なじませる。
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5
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エビ、タマネギを加え、調味料を回しかける。ローリエを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。
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6
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全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。
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7
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皿に盛り、パセリを散らす。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
パスタは、マ・マー(ゆで時間12分のもの)を使用しました。
冷蔵庫にある調味料を使って、簡単にできるモチモチ食感がおいしいパスタ料理です♪♪
料理が苦手な方にもトライしていただけると思います!
冷蔵庫にある調味料を使って、簡単にできるモチモチ食感がおいしいパスタ料理です♪♪
料理が苦手な方にもトライしていただけると思います!