簡単ヘルシー☆ささみ味噌照り丼☆

ささみを一口大そぎ切りし、塩麹(あれば。今回は塩麹液)に漬け込む。

小松菜は適当な大きさに切り、塩茹でしておく

☆を合わせておく

たまごに#の調味料を入れ、別のフライパンで炒める。半分くらい火が通ったところで火からおろしておく。

ご飯の上に具材を乗せ、その上にトロトロのたまごを乗せて出来上り☆

○塩麹がない場合はお酒や、みりんでも代用できます。
みりんを使用される場合は調味料の分量を全体的に少なめにして下さい