簡単♪鶏むね肉と長ネギ きのこのお吸い物

簡単♪鶏むね肉と長ネギ きのこのお吸い物の画像

Description

鶏肉入り、ネギとえのき、椎茸のお吸い物です!
ボリュームたっぷり、食べる一品に(^o^)♪

材料 (4人分)

2本
1束
4個
4カップ
白だし
大5
醤油
大1
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは、斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切って半分の長さに切る。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    写真

    再び沸騰したら、鶏肉も加え、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

サッと煮るだけ、簡単です!
鶏肉に火が通れば出来上がりですが、長ネギの食感を残したい場合は、ネギは後から入れてもOKです!

このレシピの生い立ち

余ってしまった長ネギを使って、ヘルシーな一品にしたかったので。
鶏むね肉ときのこの、具沢山なお吸い物にしました(*^^*)
レシピID : 3713426 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Qねずみ
優しい味ですね!お吸い物好きな彼氏が喜んで食べてました。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

写真
とよすみもも♪
とりの旨味で美味しいですね〜

鶏のダシ良いですよね(^^)気に入って頂けて嬉しいです♪

初れぽ
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かずくるこっちママ
水菜を追加しました。だしもしっかりしてとても美味しかったです。

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!