07/5/10
レシピID:371402
作り方:
- 1
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こんにゃくを好みの形に切る。味がしみこみやすいように切るのがポイントです♪
- 2
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テフロンのフライパンを使い、油などは敷かずに弱火でこんにゃくをからいりする。
- 3
-
調味料を全部いれ、少し火を強めて箸で転がしながら焦げないように煮詰めていく。煮汁がなくなるくらいまで煮詰まったら完成。
メモ(コツ、ポイント):
最初のからいりをしっかりすることで時間がたっても水っぽくならず、味がしっかりからみます。
このレシピの生い立ち:
中高生のとき毎日食べていた母の手作り弁当によく入ってたおかずです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件(35人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/12
もう何度も作ってます♪すっかり我が家の定番で~す*^^*
定番だなんて、嬉しいです♪ありがとう♪
2008/5/11
人参も入れてみました☆昔懐かしのこんにゃくの炒り煮です^^
人参との組み合わせ、新鮮です!私もやってみようかな。
2008/5/10
リピです。短時間でしっかり味がつくのが嬉しいです^^
コロコロした形が可愛いですね♪
2008/5/8
ダイエッターの夜食用です!!( ○´∇`)σ
そう!ダイエット時に最適なおかずなんですよ~♪
2008/5/8
とっても簡単でおいしかったです♪
簡単ヘルシーなので何度でも作ってくださいね♪
2008/4/26
しっかりbutさっぱり味で美味!今度お弁当に作ってみます(^^♪
ぜひぜひお弁当にもどうぞ♪つくれぽありがとう。
2008/4/24
味が浸みて本当に美味しかったです。覚えやすい配合がとても素敵!
簡単だからちょくちょく作ってくださいね♪
2008/4/12
空煎り不足で薄味になってしまったけど美味だったので再チャレします
次回、からいりはけっこう気長にやってみてくださいね♪
2008/4/8
からいりするとここまで味がしみこむんですね♪美味しかったです。
そう、からいりがポイントなんですよぉ♪また作ってくださいね。
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
5件のコメントを読む
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > こんにゃく
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http://blogs.yahoo.co.jp/soreike_maskong/32523307.html
お礼の言い方がわからないので!
いつも、ありがとうございますd(≧▽≦)b
こちらこそ、私のレシピを使っていただいてとっても嬉しいです♪私の楽天ブログのほうに↑のURL貼らせていただいちゃいますね。いいですか??
どうぞどうぞ!(≧∇≦)/ ♪
ありがとうございます~。
http://plaza.rakuten.co.jp/renamisaki/diary/200705270000/
よもさん♪はじめまして(*^_^*)
今日こちらのレシピ作らせていただきました。
次男がこんにゃく好きなのでとっても喜んで食べてました。
また作りますね~。
おいしいレシピご馳走様でした!