簡単ゆず味噌※ふろふき大根※
作り方
コツ・ポイント
柚子胡椒のピリっとした所は味噌の辛さと砂糖の甘味で意外とわからなくなります。
料亭並みとはいきませんがほんのり柚子の香りがして少し本格的!?な気分になれますW
料亭並みとはいきませんがほんのり柚子の香りがして少し本格的!?な気分になれますW
このレシピの生い立ち
鰆の塩焼きの付け合せに作りましたが、焼き魚の塩味が薄めだったので余った味噌をつけて食べたら味噌煮みたいにおいしく食べれました♡
大根以外にも、お魚にも合うコトを発見!
こんにゃくや豆腐にかけて田楽にしてもおいしいと思います!
大根以外にも、お魚にも合うコトを発見!
こんにゃくや豆腐にかけて田楽にしてもおいしいと思います!
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